cibo

La catena di aiuti del Banco Alimentare. Un esercito di volontari

“L’emergenza sanitaria è tremenda, ma anche quella sociale non scherza, se ne parla persino di più, perché i timori sono tanti, si moltiplicano, valgono…

Festival del Giornalismo Alimentare alla 5° edizione: lotta agli sprechi

In occasione della Giornata Nazionale contro gli sprechi di cibo, il Festival del Giornalismo Alimentare, presentato ieri, 5 febbraio, si assume la responsabilità di…

“Compagni di Banco” il grande evento per celebrare il trentennale del Banco Alimentare

Il Banco Alimentare compie 30 anni e ha organizzato una serie di eventi in tutta Italia per celebrare il traguardo. Più di trenta le…

Tra musica, cibo e arte: gli appuntamenti a Torino di questo mese

Machine Learning I computer posso fare tutto, o quasi. Basta fornirgli le giuste istruzioni. Ma se potessero imparare da sole? Questo è il Machine…

Cibo ed informazione: l’obiettivo della 4° edizione del “Festival del Giornalismo Alimentare”

Arrivato alla quarta edizione, il Festival del Giornalismo Alimentare si presenta ai nastri di partenza con una conferenza stampa a Palazzo Biraghi. Il Festival,…

Al via “Play with food” il festival di cibo e teatro

Chi l’ha detto che non si può giocare con il cibo? “Play with food” è il festival che unisce il teatro alla passione gastronomica….

Life-Food.Waste.Stand.Up, la Regione Piemonte firma un protocollo contro lo spreco alimentare

Regione Piemonte e consorzio LIfe hanno siglato un protocollo di intesa per ridurre lo spreco alimentare e aumentare le donazioni a persone indigenti. Il…

Sicurezza alimentare e cibo made in Italy

Sicurezza alimentare, l’importanza di una corretta informazione

“Le allerte alimentari minano la fiducia del consumatore. Il cibo italiano è un patrimonio prezioso, dobbiamo far in modo che ne venga percepita la…

Edit, storia di una gustosa innovazione

Le start up del cibo hanno un nuovo spazio a Torino: Edit, nato dall’idea di Marco Brignone. Quando il banchiere torinese ha acquistato una…

Tra passato e futuro, la Torino che mangia raccontata da Luca Iaccarino

A Torino ci sono 2.700 esercizi commerciali in cui è possibile mangiare, il quaranta per cento in più rispetto a dieci anni fa. Anche…