Festival del Giornalismo alimentare

Il welfare nero e i legami tra Lega e neofascismo

Dalle curve nere degli stadi d’Italia alle ‘tribune’ dell’arena politica, dove siedono gli uomini che contano. C’è connessione tra i gruppi neofascisti del Terzo…

Sicurezza alimentare e cibo made in Italy

Sicurezza alimentare, l’importanza di una corretta informazione

“Le allerte alimentari minano la fiducia del consumatore. Il cibo italiano è un patrimonio prezioso, dobbiamo far in modo che ne venga percepita la…

Pubblicità e giornali: “Bisogna capire cosa vuole il pubblico”

Che ne sarà della pubblicità sui giornali? Forse una risposta semplice non c’è. Ma di sicuro passa dal rapporto tra giornalisti e business model….

Da zero a Masterchef, basta poco per sentirsi esperti

Turisti per un giorno fra le colline del Monferrato e una cucina peruviana di Lucrezia Clemente e Corinna Mori Parte 1 – Gli chef Venti…

Mensa scolastica, dopo la “sentenza del panino” si volta pagina

Mensa scolastica, dopo la “sentenza del panino” si volta pagina

Sono passati otto mesi dalla sua emissione, e in questo periodo la “sentenza del panino” ha fatto discutere. Ma al panel Mangio a scuola,…

Biotecnologie e OGM: gli spauracchi della poca informazione

Biotecnologie e OGM: gli spauracchi della poca informazione

«La prima gaffe che ho fatto è che ho la giacca di pelle ma non l’ho macellata io, giuro». Patrizio Roversi, conduttore di Linea…